این روزها وقتی صحبت از بهترین شکلات میشود، حرف اول را شکلات تلخ میزند که از خلوص بیشتری برخوردار است و خواص بسیاری را به آن نسبت میدهند؛ از کاهش فشارخون و کنترل دیابت گرفته تا کاهش احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی – عروقی.
2.شکلات سفید
این شکلات که کاملا سفیدرنگ است، از کره کاکائو گرفته شده و کالری بالایی دارد. پس بهتر است هنگام خرید شکلات، جزو آخرین گزینههای انتخابیتان باشد؛ به خصوص اگر در حال کاهش وزن هستید.
3.شکلات شیری
شکلات شیری، شکلاتی است که هنگام تولیدش، شیر به صورت شیرخشک در میان اجزای تشکیلدهندهاش جای گرفته. البته این مقدار شیر کمکی به تامین کلسیم مورد نیاز بدن نمیکند اما افرادی که به پروتئین شیر حساسیت دارند، باید از مصرف آن صرفنظر کنند؛ زیرا همین مقدار کم هم میتواند برای آنها دردسرساز باشد.
4.شکلات قهوه
این شکلات، شکلاتی است که وقتی آن را از بستهبندی خارج میکنیم بوی خوش قهوه به مشاممان میرسد و کافئین موجود در آن برای رفع خستگی (البته به طور موقت) در اواسط روز میتواند کمککننده باشد. اما یادتان باشد که در خوردن این شکلات زیادهروی نکنید زیرا صرفا دریافت حد متعادلی از کافئین نشاطآور است و خوردن بیش از اندازهاش میتواند محرک و آسیبرسان باشد.
5.شکلات مغزدار
نسل جدیدی از شکلاتها که با مغزهای درسته فندق، بادام یا بادام زمینی پوشیده شدهاند، به شکلات مغزدار شهرت یافتهاند و ارزش غذایی بالاتری، به خصوص برای کسانی که لاغرند و میخواهند وزن اضافه کنند، دارند. حتی بچههایی که کم اشتها هستند، میتوانند در میانوعدههای خود از این نوع شکلاتها استفاده کنند اما باید بدانید که این شکلاتها پرکالریاند و بنابراین نباید تعادل را در مصرفشان فراموش کرد.