شاید تاکنون نام قهوه‌ی موکا را درمنوی رستوران یا کافی‌شاپی دیده و از طعم ویژه‌ی آن لذت برده باشید. این قهوه از ترکیب قهوه‌ی دم شده با شکلات به دست می‌آید و جادوی نهفته درون دانه‌های قهوه و شکلات را یکجا دراختیار می‌گذارد. نام این قهوه از بندری قدیمی در کشور یمن گرفته شده است. بندری که در معرفی قهوه به جهان نقش بسیار مهمی داشته است.
موکا که عربی آن الموخاه است بندری در جنوب غربی یمن و در کنار دریای سرخ است.
هر چند بیشتر محققان اعتقاد دارند که اتیوپی مهد قهوه بوده اما این بندر موکا بوده که قهوه را به جهانیان عرضه کرده است. زیرا از قرن ۱۵ م به بعد عرب‌ها ( که تجارت قهوه منحصراً در اختیار آنان بوده) تقریباً همه‌ی دانه‌های قهوه‌ی خود را از بندر موکا به سایر نقاط صادر می‌کردند.
برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...
شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور
وبسایت www.shokobox.ir
تلگرام telegram.me/shokobox
اینستاگرام instagram.com/shokobox.ir
تلفن 02126769508 - 02126769182