جالب است بدانید تئوبرومین به معنای غذای خدایان است. در زمان‌های گذشته کاکائو را غذای خدایان اساطیری می‌دانستند. نخستین بار قوم مایا در آمریکای مرکزی و پس از آن آزتک‌ها در مکزیک اقدام به تولید و مصرف شکلات کردند. اما آنان پودر کاکائو را به‌جای شکر با فلفل مخلوط می‌کردند و به آن خوکوآت Xocoatl ”آب تلخ“ می‌گفتند. آنان عقیده داشتند که این نوشیدنی تلخ و تند در معالجهٔ اسهال، تقویت قوای جسمانی، افزایش مقاومت بدن و رفع خستگی مؤثر است. وقتی کاشفان اسپانیائی برای اولین بار این نوشیدنی را به اروپا آوردند در تهیه آن به‌جای فلفل قرمز از شکر استفاده شد. این نوشیدنی شیرین بسیار گران بود و در قرن هفدهم تنها نجیب‌زادگان اروپائی می‌توانستند آن را تهیه و مصرف کنند. سرانجام در قرن هجدهم میلادی، شکلات با انجام تغییراتی به‌صورت جامد تهیه و در دسترس همهٔ مردم قرار گرفت.
برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...
شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور
وبسایت www.shokobox.ir
تلگرام telegram.me/shokobox
اینستاگرام instagram.com/shokobox.ir
تلفن 02126769508 - 02126769182
ر