X
تبلیغات
رایتل
معرفی طعم حقیقی شکلات و قهوه و پاستیل :)

با انواع سس آشنا شوید

شنبه 3 تیر 1396 ساعت 15:13

43277_191

سس، مایع غلیظی است که برای طعم و مزه دادن به انواع غذاها به کار می‌رود.برای مزه‌دارتر کردن غذا چاشنی‌های گوناگونی بکار می‌رود که سس‌ها جزئی از آنها است.

سس در تهیه غذاهای فرانسوی

سس‌ها نقش مهمی در تهیه غذاهای فرانسوی دارند. سس‌های فرانسوی را با استفاده از نشاسته یا راکس (آردی که در کره تفت داده شده است) غلیظ می‌کنند. مهم‌ترین انواع سس در دسته‌های زیر طبقه بندی می‌شوند:

سس اساس آن را آرد و شیر تشکیل می دهند. سس مایونز که در تهیه آن از تخم مرغ استفاده می کنند و سپس مواد دیگری همچون روغن و سرکه به تدریج به آن اضافه می کنند سس های کره ای و سس گوجه فرنگی نوعی از سس مادر بوده و تهیه بسیاری از سس ها کاربرد دارد.



برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...


شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور


وبسایت         www.shokobox.ir


تلگرام          telegram.me/shokobox


اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir


تلفن             02126769508 - 02126769182


 


نظرات (0)
امکان ثبت نظر جدید برای این مطلب وجود ندارد.